公司動態(tài)
新儂是新食品安全法最忠實的實踐者
?10月1日起，我國實施新《中華人民共和國食品安全法》。新《食品安全法》歷經(jīng)三審，在舊有法案的內(nèi)容上新增了50多條，對70%的條文進行實質(zhì)修訂，所以才被冠以“史上最嚴”《食品安全法》。本次新食品安全法的頒布，充分體現(xiàn)了國家對食品安全的高度重視，順應時代發(fā)展的趨勢，同時也是社會法制健全的必經(jīng)之路，對食品安全的保障就是對人們安全的保障邁進了更為堅實的一步。
針對農(nóng)產(chǎn)品新食品安全法可以說是做足了保障，無論是從種植、加工、物流、銷售都做了全面的規(guī)定，為“安全”進行了最嚴謹?shù)慕缍ā?/span>
面對新食品安全法，農(nóng)業(yè)企業(yè)的態(tài)度該是什么？是恐慌、痛斥、陰奉陽違，置若罔聞的我行我素，還是興奮、贊揚、心服首肯，不斷完善自身的安全舉措？但至少對于京津冀地區(qū)領先的安全食材提供商——新儂來說，新食品安全法為其注入了一針強心劑，因為新儂是新食品安全法最忠實的實踐者。
自誕生之日起就以“安全蔬菜”為理念的新儂來說，在過去的三年里，新儂在廊坊永清的安全蔬菜基地，為保證蔬菜“安全”做出的所有努力都與新食品安全法的各項法規(guī)不謀而合，新儂在指定和實施的“安全蔬菜”理念無疑是走在行業(yè)的最前沿，引領者農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展。
一智慧農(nóng)業(yè)為蔬菜安全生產(chǎn)保駕護航
新食品安全法：第十一條
國家鼓勵和支持開展與食品安全有關的基礎研究、應用研究，鼓勵和支持食品生產(chǎn)經(jīng)營者為提高食品安全水平采用先進技術和先進管理規(guī)范。
國家對農(nóng)藥的使用實行嚴格的管理制度，鼓勵使用高效低毒低殘留農(nóng)藥。
1、新儂為了保障和提高蔬菜安全水平和質(zhì)量，全面實現(xiàn)農(nóng)業(yè)智能化，開發(fā)出一款名曰“智慧農(nóng)業(yè)”的APP。
利用大數(shù)據(jù)、云平臺等前沿技術，實現(xiàn)智能化控制生產(chǎn)全過程，減少人的主觀因素產(chǎn)生的誤差?；ヂ?lián)網(wǎng)思維下的新型農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術不僅大大提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、管理等各個環(huán)節(jié)的智能化程度，同時還達到了環(huán)境可測、生產(chǎn)可控、質(zhì)量可溯的目的，這就為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程安全綠色管控提供了技術支持。
通過智慧農(nóng)業(yè)APP實時監(jiān)測大棚內(nèi)空氣溫濕度、土壤溫濕度、土壤酸堿度、光照強度、二氧化碳濃度等生長環(huán)境。根據(jù)產(chǎn)生的智能監(jiān)測信息對蔬菜進行精確管理，大數(shù)據(jù)積累建立蔬菜生長模型，最終實現(xiàn)智能管控。
依托“智能云灌溉管理系統(tǒng)”，對蔬菜瓜果的澆水、施肥統(tǒng)一調(diào)節(jié)，更加科學高效、節(jié)約環(huán)保，保障蔬菜的質(zhì)量與安全！
2、對于農(nóng)藥的使用，新儂更是走在行業(yè)最前列。
在新食品安全法頒布之前，新儂新的農(nóng)藥管理規(guī)范和新的農(nóng)藥庫正式啟用。采用新的農(nóng)藥清單，所有農(nóng)藥將全部重新采購。為了保證農(nóng)藥來源的安全可靠，新儂農(nóng)藥全部采購擁有農(nóng)藥三證的正規(guī)公司，80%采購自國際大公司，如先正達，拜耳、陶氏益農(nóng)、杜邦等。同時堅持有機農(nóng)藥優(yōu)先，無毒、低毒農(nóng)藥優(yōu)先的原則。
二冷鏈物流確保食材安全最后的里程
新食品安全法：第三十三條 食品生產(chǎn)經(jīng)營應當符合食品安全標準
（三）有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；
（六）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，用水應當符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準。
1、新儂不僅擁有專職的安全專業(yè)技術人員，同時還擁有專業(yè)的檢測中心：
新儂檢測中心擁有26臺（套）大型實驗儀器，總價值超過300萬元。對全基地100多種作物，一種種一茬茬檢測，保證所有作物所有生長期的安全。檢驗檢測員首先對每一種蔬菜進行抽樣檢測，檢測項目包括農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽、重金屬、甲醛、二氧化硫等，只有檢驗合格才允許包裝。對于超標的的作物，不予采收，或者采收后直接銷毀，做沼氣使用。
2、新儂為了更好的保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，在現(xiàn)有生鮮操作車間的基礎上，又啟用了550平方米冷庫。
更大更寬敞的操作空間，可以使我們更好的踐行承諾：全部生鮮“預冷處理”，同時完成分揀、挑選、修整工作，同時全程冷鏈配送保證蔬菜的新鮮安全。新儂堅持從農(nóng)場直達餐桌，省去傳統(tǒng)菜市場的蔬菜運輸環(huán)節(jié)，保證蔬菜新鮮安全。
3、新儂對蔬菜的灌溉實現(xiàn)水肥一體化。
用水來自于廊坊永清300-450米深井水，大大超出了新食品安全法的用水的標準。
三新儂智慧農(nóng)業(yè)APP全面實現(xiàn)蔬菜全程可追溯
新食品安全法：第四十二條 國家建立食品安全全程追溯制度
食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當依照本法的規(guī)定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。國家鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息，建立食品安全追溯體系。
新儂自誕生之日起，就已經(jīng)開始準備安全食材全程追溯系統(tǒng)，智慧農(nóng)業(yè)APP不僅可以實現(xiàn)新儂生產(chǎn)的專業(yè)化、標準化、數(shù)字化精準管理，更重要的是實現(xiàn)了安全食材的全程追溯，通過智慧農(nóng)業(yè)APP，用戶可以方便清晰的了解整個園區(qū)各個大棚的狀況，棚內(nèi)安裝有網(wǎng)絡高清云臺攝像機，實時監(jiān)控、查看蔬菜的生長情況、記錄田間管理數(shù)據(jù)，實現(xiàn)全程可追溯，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全可控。
四全面實現(xiàn)GAP管理體系 從第一環(huán)節(jié)把好安全關
新食品安全法：第四十九條
食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者應當按照食品安全標準和國家有關規(guī)定使用農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品，嚴格執(zhí)行農(nóng)業(yè)投入品使用安全間隔期或者休藥期的規(guī)定。
GAP（GoodAgriculture Practice英文首字母簡稱，含義是：良好的農(nóng)業(yè)操作規(guī)范）是目前國際上通行的農(nóng)業(yè)企業(yè)食品安全保障體系，保證農(nóng)場產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品的食品安全。新儂成立GAP 工作組，全面推進GAP過程化食品安全管理體系。
新儂除了每半年會進行一次食品安全風險評估外，為了更好的保證采收產(chǎn)品的安全和質(zhì)量，新儂成立專門采收團隊，每次采收前，由采收主管對將要采收的蔬菜進行采收前食品安全風險評估：確認蔬菜是否過了最近一次使用農(nóng)藥的安全監(jiān)測期；評估所有即將采收的蔬菜是否有肉眼可見的食品安全隱患；對全部采收人員加強采收和采后處理培訓。
通過以上新儂為保證蔬菜安全所作出的努力與新食品安全法形成了完美的對接可以看出，不僅詮釋了新儂是新食品安全法最忠實的實踐者，也充分體現(xiàn)了新儂的發(fā)展戰(zhàn)略始終走在行業(yè)最前沿，為整合行業(yè)農(nóng)產(chǎn)品安全的標準起到了標桿的作用，讓消費者吃到健康安全的食材，新儂仍會一如既往為京津冀地區(qū)的家庭提供安全蔬菜而不斷奮斗。
